O Centro Acadêmico de Enfermagem, com o apoio, orientação e supervisão da coordenadora do curso, professora Sabrina Piccinelli Zanchettin Silva, deram ínicio ao projeto Enfermeiros do Riso. Trata-se de uma iniciativa dos alunos com o objetivo de contribuir para humanização do ambiente hospitalar, a partir de atividades lúdicas, tornando a internação menos traumática. O projeto Enfermeiros do Riso também levam alegria e descontração a lugares como asilos, orfanatos e instituições afins.