Tecnologia em Alimentos
Titulação: Tecnologo
Você tem interesse em entender e transformar os processos que envolvem a produção e a qualidade dos alimentos? O curso de Tecnologia em Alimentos da UNILINS é a escolha certa para você! Ao se tornar um tecnólogo em alimentos, você estará apto a atuar em uma das áreas mais estratégicas e indispensáveis para a sociedade: a indústria alimentícia.
O curso na Unilins
Na UNILINS, você terá acesso a uma infraestrutura moderna, com laboratórios bem equipados e um corpo docente formado por profissionais experientes e qualificados. Durante o curso, você participará de atividades práticas, projetos de pesquisa e parcerias com indústrias alimentícias, aproximando você do mercado de trabalho desde o início da graduação.
O tecnólogo em alimentos é um profissional formado para atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos, unindo conhecimentos técnicos, científicos e de gestão. As principais competências que esse profissional desenvolve:
Conhecimento analítico, técnico e científico na criação de alimentos inovadores, formulação e melhoria de receitas, com propriedade nas tecnologias de processamento de alimentos
Capacidade de planejar, executar e avaliar controle de qualidade na aplicação de métodos laboratoriais e estatísticos para garantir segurança e qualidade dos alimentos.
Competência na implementação de práticas que assegurem conformidade com normas técnicas e ambientais voltadas para a sustentabilidade e redução de impactos ambientais.
Liderança de equipe, resolução de conflitos e tomada de decisões técnicas.
Modalidade
Presencial.
Físico-Química I
Princípios da Tecnologia de Alimentos
Bioquímica de Alimentos
Química Orgânica
Química Ambiental
Estatística e Probabilidade
Analise Sensorial
Microbiologia de Alimentos I
Bioquímica de Alimentos II
Fundamentos de Nutrição
Administração e Empreendedorismo
Química Analítica Qualitativa e Quantitativa
Libras – Língua Brasileira de Sinais
Microbiologia de Alimentos II
Alimentos Funcionais
Analise de Alimentos
Operação Unitária na Industria de Alimentos I
Controle de Qualidade e Higiene de Alimentos
Perfil do profissional
O tecnólogo em alimentos formado pela UNILINS é capacitado para atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de alimentos. Ele combina conhecimentos técnicos e científicos para desenvolver produtos inovadores, melhorar processos industriais e assegurar que os alimentos cheguem ao consumidor com qualidade e segurança. Além disso, o curso estimula habilidades de análise crítica, inovação e gestão, formando profissionais preparados para liderar equipes e implementar soluções sustentáveis no setor.
Mercado de trabalho
O mercado de alimentos está em constante expansão, oferecendo uma ampla gama de oportunidades para os tecnólogos em alimentos. Este profissional pode atuar em indústrias alimentícias, empresas de catering, laboratórios de controle de qualidade, órgãos reguladores, e até mesmo empreender no desenvolvimento de novos produtos ou consultorias.
Faixa salarial
A remuneração para o tecnólogo em alimentos varia conforme a região, porte da empresa e nível de experiência. No Brasil, os salários iniciais podem variar entre R$ 3.000 e R$ 4.500 mensais, enquanto profissionais mais experientes ou especializados podem alcançar salários entre R$ 6.000 e R$ 10.000 mensais, especialmente em cargos de liderança ou em empresas multinacionais.
Como ser aluno Unilins?
Informações
3 Anos (6 Semestres)
2.560 horas
Clezi Conforto Zambon (Mestre) gestaodealimentos@unilins.edu.br
Noturno
Preencha o formulário abaixo
